Que faire avec des pommes?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Commentaire (1)

1. Valerie Le 25/11/2009 à 17:30

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CRUMBLE AUX POMMES

simple a realiser et delicieux (dixit mes enfants) :
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 pommes
- 150 g de farine
- 150 g de cassonade
- 60 g de beurre
- 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparation :
Peler les pommes et les couper en gros dés.
Faire caraméliser les cubes de pommes dans une poêle avec un peu de beurre y rajouter la cannelle et laisser réduire quelques instants.
A part malaxer avec les doigts la farine, le beurre froid préalablement coupé en morceaux, le sucre de façon à obtenir une semoule (crumbel) grossière.

Dans un plat allant au four, disposer les pommes puis les recouvrir de la pâte à crumble.

Laisser cuire 10-15 mn jusqu'à ce que le crumble soit doré.
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Dernière mise à jour de cette page le 17/11/2009